Kräftiger, kraftvoller Wein mit trockenem, leicht tanninhaltigem und vollmundigem Geschmack. Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Ölen und einen angenehm fruchtigen charakteristischen Duft, der an Himbeere und kleine Früchte erinnert, leicht bitter. Young ist ein Konzentrat an Frische. Ripe zeichnet sich durch seine intensive Farbe, seinen samtigen Körper und seine großartige Balance aus.

 

Sein Lebensraum

Piana Rotaliana ist ein Name, der sich von alten illyrisch-keltischen Wörtern ableitet, deren Bedeutung auf a hinweist  Wohnung, wo der Zoll bezahlt wurde.
Die sehr enge Bindung, die den Teroldego und dieses Land verbindet, wird deutlich, wenn man bedenkt, dass alle Versuche der Vergangenheit, den Anbau dieser Trauben außerhalb des Campo Rotaliano zu verbreiten, kläglich gescheitert sind. Tatsächlich ist die Piana Rotaliana dank ihrer unnachahmlichen Eigenschaften die einzige Umgebung, die für die Kultivierung des wahren Teroldego ausgewählt wurde, der hier sein Bestes ausdrückt und Mineralität, Kraft und Charakter entwickelt.
 


Aber was macht die Piana Rotaliana so einzigartig?
Dieses Land ist das Ergebnis der jahrtausendealten Arbeit eines uralten Gletschers, der zur Bildung einer alluvialen Ebene führte, die von hohen Felswänden umgeben war. Hier hat der Wildbach Noce mit seiner langsamen Strömung angeschwemmten Kies und Geröll aus den unterschiedlichsten Materialien herabgetragen, was zur Bildung eines sehr skelettreichen Untergrunds beigetragen hat. Granit und Alpenkalk, Dolomit und Porphyr-Sandstein: All diese Kieselsteine, die die Entwässerung begünstigen, liegen nur 80 cm tief. Aus diesem Grund ist die Kulturschicht im Campo Rotaliano relativ knapp, von mittlerer Textur, locker und von ausgezeichneter Fruchtbarkeit, und dies spielt eine Schlüsselrolle bei der Definition der Mineralität, Frische, Intensität, Stärke und Eleganz von Teroldego Rotaliano.
 
Die 160 Hektar Weinberge der Cantina Rotaliana befinden sich im besten Teil von Campo Rotaliano, wo sich das alte Bett des Noce-Bachs befand, der Mitte des 19. Jahrhunderts von der Mitte der Ebene nach Süden umgeleitet wurde. In diesen Weinbergen gibt es eine hohe Konzentration an alluvialen Sedimenten, das Ergebnis der erosiven Arbeit des Gletschers, der Felsen und Schutt transportierte, die von seinem Substrat stromabwärts abgetragen wurden.
 
Ein weiterer Schlüsselfaktor, der die klimatische Einzigartigkeit der Piana Rotaliana ausmacht, sind die hohen Berge, die sie umgeben. Diese Felswände schützen die Rebe tatsächlich vor kalten Winden und halten die Sommerhitze zurück.
In Anbetracht all dieser Faktoren ist es daher nicht verwunderlich, dass der Teroldego Rotaliano in diesem Gebiet seinen idealen Lebensraum gefunden hat.

Die Weine des Prinzen von Trentino

Der Teroldego Rotaliano-Wein erhielt 1971 die DOC-Anerkennung und wird auf etwa 450 Hektar von kleinen und großen Winzern angebaut.
Die Weinberge in der Gemeinde Mezzolombardo gelten seit jeher als die besten für den Anbau dieser Trauben. Im Herzen von Campo Rotaliano gelegen, im besten Teil der Schwemmebene, haben sie ein Durchschnittsalter der Reben von 30-40 Jahren.
Berühmt und gefeiert sind die Produktionsstätten von Teroldego Rotaliano: Pasquari, Pozze und Novali, um nur einige zu nennen.
Teroldego Rotaliano wird zu Recht als WEINPRINZIP DEL TRENTINO bezeichnet, der Wein, der den Charakter, die Großzügigkeit und die Qualität der Weinbauressourcen dieser Region am besten verkörpert.
 
„Stille Weine, die die Leute zum Reden bringen…“, schrieb Mariani in seinen Chroniken des Konzils von Trient und zeigte damit, wie sehr dieser Wein geschätzt wurde.