Omas Knödel - Trio * ,

Spinat, Rote Beete, Speck mit Haselnussbutter aromatisiert mit Salbei, Trentingrana und Speckpulver  

 

10 , 00 

Allergene :  Gluten - Schwefeldioxid - Senf - Milch - Erdnüsse - Soja - Sellerie - Eier

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere  - Sesam

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei negativen Temperaturen unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

9 , 50 

Tricolore Spätzle* (Trentino Gnocchi) in Tiroler Sauce mit Dillwaffel

Allergene :  Gluten - Schwefeldioxid - Senf - Milch - Erdnüsse - Soja  - Sellerie - Eier

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere 

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei negativen Temperaturen unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

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10 , 00 

Gnocchi-Torte mit Bergnessel * mit Haselnussbutter, aromatisiert mit Salbei und Trentingrana-Flocken

Allergene :  Gluten - Schwefeldioxid - Senf - Milch  - Ei 

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere 

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei negativen Temperaturen unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

Pappardelle  frisch Ei, mit Wildsalmì *

in einer Pfanne nach Art des Wilderers  

(vom Wild stammend, kann Spuren einer Kugel enthalten)

11 , 00 

11 , 00 

Allergene :  Gluten - Eier -  Schwefeldioxid  - Erdnüsse - Soja - Sellerie 

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere  - Sesam - Senf - Milch

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei negativen Temperaturen unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

9 , 50 

Trentiner Risotto mit Äpfeln und knusprigem Speck in ungesäuerter Brotkruste

 

Allergene :  Gluten - Schwefeldioxid  - Milch - Erdnüsse - Soja  - Sellerie

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere  - Sesam - Eier - Schalentiere

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei negativen Temperaturen unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

9 , 50 

Risotto mit Beeren in einer knusprigen Kruste aus ungesäuertem Brot

Allergene :  Gluten - Schwefeldioxid  - Milch - Erdnüsse - Soja  - Sellerie

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere  - Sesam - Eier - Schalentiere

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei negativen Temperaturen unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

9 , 50 

Risotto mit Steinpilzen in einer ungesäuerten Brotwaffel

 

Allergene :  Gluten - Schwefeldioxid  - Milch - Erdnüsse - Soja  - Sellerie

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere  - Sesam - Eier - Schalentiere

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei einer negativen Temperatur unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß Reg. CE 852/04 beschrieben.

10 , 50 

Pappardelle  Frische Eier in samtiger Steinpilzsauce *  in einer kleinen Pfanne

 

 

Allergene :  Gluten - Milch - Schwefeldioxid  - Erdnüsse - Soja - Sesam - Eier

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere - Sesam

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei einer negativen Temperatur unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß Reg. CE 852/04 beschrieben.

9 , 50 

Typische Trentiner Bio -Gerstensuppe *

mit Wildgemüse und Speck  

        

 

Allergene :  Gluten - Eier - Schwefeldioxid  - Erdnüsse - Soja - Sesam 

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere - Sesam - Milch

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei einer negativen Temperatur unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß Reg. CE 852/04 beschrieben.

10 , 00 

Creme von Steinpilzen *

        

 

Allergene :  Gluten - Eier - Milch - Schwefeldioxid  - Erdnüsse - Soja - Sesam - Sellerie

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere - 

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei einer negativen Temperatur unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß Reg. CE 852/04 beschrieben.

10 , 00 

Omas Knödel-Trio *  

Spnaci, Rote Bete, Speck in Gemüsebrühe

         

Allergene : Milch - Gluten  - Schwefeldioxid  - Eier - Erdnüsse - Soja - Sesam - Sellerie

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere 

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei einer negativen Temperatur unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß Reg. CE 852/04 beschrieben.

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9 , 00 

Spaghetti Carbonara

         

 

Allergene : Milch - Gluten  -  Eier - Sesam - Schwefeldioxid - Erdnüsse - Spion - Sellerie

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere 

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei einer negativen Temperatur unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß Reg. CE 852/04 beschrieben.

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7 , 50 

Spaghetti / Pennette mit Bio-Tomate

        

 

Allergene :  Gluten - Eier - Erdnüsse  - Soja  - Sellerie

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere 

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei einer negativen Temperatur unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß Reg. CE 852/04 beschrieben.

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8 , 50 

Spaghetti oder Pennette mit mediterranem Ragù

         

 

Allergene :  Gluten  - Schwefeldioxid - Eier - Erdnüsse - Soja - Sesam - Sellerie

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere - Milch

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, werden die gelieferten Produkte vom Hersteller tiefgekühlt oder im Ursprung gefroren oder einer Schockkühlung bei einer negativen Temperatur unterzogen, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.