11 , 00
Tricolore Spätzle* (Trentino Gnocchi) in Tiroler Sauce mit Dillwaffel
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Allergene : Gluten - Schwefeldioxid - Senf - Milch - Erdnüsse - Soja - Sellerie - Eier
Es kann Spuren enthalten von : Fisch - Schalentiere
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14 , 00
Typische Strangolapreti – Trentiner Semmel-Spinat-Gnocchi mit Salbei-Butter, Käsefondue und knusprigem Speck.
Allergene : Gluten - Schwefeldioxid - Senf - Milch - Ei
Es kann Spuren enthalten von : Fisch - Schalentiere
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11 , 00
Gnocchi-Torte mit Bergnessel * mit Haselnussbutter, aromatisiert mit Salbei und Trentingrana-Flocken
Allergene : Gluten - Schwefeldioxid - Senf - Milch - Ei
Es kann Spuren enthalten von : Fisch - Schalentiere
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Pappardelle frisch Ei, mit Wildsalmì *
in einer Pfanne nach Art des Wilderers
(vom Wild stammend, kann Spuren einer Kugel enthalten)
12 , 00
Allergene : Gluten - Eier - Schwefeldioxid - Erdnüsse - Soja - Sellerie
Es kann Spuren enthalten von : Fisch - Schalentiere - Sesam - Senf - Milch
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10 , 00
Trentiner Risotto mit Äpfeln und knusprigem Speck in ungesäuerter Brotkruste
Allergene : Gluten - Schwefeldioxid - Milch - Erdnüsse - Soja - Sellerie
Es kann Spuren enthalten von : Fisch - Schalentiere - Sesam - Eier - Schalentiere
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11 , 00
Kartoffelgnocchi * aus dem Pustertal mit gemischten Pilzen, Steinpilzen * und Luganega in einer Pfanne
Allergene : Gluten - Schwefeldioxid - Milch - Erdnüsse - Soja - Sellerie Eier
Es kann Spuren enthalten von : Fisch - Schalentiere - Sesam - Eier - Schalentiere
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10 , 00
Risotto mit gemischten Pilzen und Steinpilzen
in knuspriger Oblate aus ungesäuertem Brot
Allergene : Gluten - Schwefeldioxid - Milch - Erdnüsse - Soja - Sellerie
Es kann Spuren enthalten von : Fisch - Schalentiere - Sesam - Eier - Schalentiere
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10 , 00
Typische Trentiner Bio -Gerstensuppe *
mit Wildgemüse und Speck
Allergene : Gluten - Eier - Schwefeldioxid - Erdnüsse - Soja - Sesam
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10 , 00
Typische Trentiner Bio -Gerstensuppe *
mit Wildgemüse und Speck
Allergene : Gluten - Eier - Schwefeldioxid - Erdnüsse - Soja - Sesam
Es kann Spuren enthalten von : Fisch - Schalentiere - Sesam - Milch
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10 , 00
Creme von Steinpilzen *
Allergene : Gluten - Eier - Milch - Schwefeldioxid - Erdnüsse - Soja - Sesam - Sellerie
Es kann Spuren enthalten von : Fisch - Schalentiere -
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11, 00
Spaghetti Carbonara
Allergene: Gluten - Eier - Milch - Schwefeldioxid
Es kann Spuren von enthalten: Fisch - Krebstiere -
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10, 00
Spaghetti / Pennette alla Bolognese
Allergene: Gluten - Eier - Milch - Schwefeldioxid - Erdnüsse - Soja - Sesam - Sellerie
Es kann Spuren von enthalten: Fisch - Krebstiere -
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7, 00
Spaghetti / Pennette mit Bio-Tomate
Allergene: Gluten - Eier - Milch
Es kann Spuren von enthalten: Fisch - Krebstiere -
* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, werden die gelieferten Produkte vom Hersteller entweder tiefgefroren oder im Ursprungsland eingefroren oder einer Schockkühlung bei einer negativen Temperatur unterzogen, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.