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Omas Knödel-Trio*, (Spinat, Rote Bete, Speck) mit Salbei-Haselnussbutter, auf Puzzone di Moena-Schaum knuspriges Speckpulver

 

12 , 00 

Allergene :  Gluten - Schwefeldioxid - Senf - Milch - Erdnüsse - Soja - Sellerie - Eier

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere  - Sesam

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei negativen Temperaturen unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

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11 , 00 

Tricolore Spätzle* (Trentino Gnocchi) in Tiroler Sauce mit Dillwaffel
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Allergene :  Gluten - Schwefeldioxid - Senf - Milch - Erdnüsse - Soja  - Sellerie - Eier

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere 

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei negativen Temperaturen unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

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11 , 00 

Gnocchi-Torte mit Bergnessel * mit Haselnussbutter, aromatisiert mit Salbei und Trentingrana-Flocken

Allergene :  Gluten - Schwefeldioxid - Senf - Milch  - Ei 

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere 

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei negativen Temperaturen unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

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11 , 00 

Gnocchi-Torte mit Bergnessel * mit Haselnussbutter, aromatisiert mit Salbei und Trentingrana-Flocken

Allergene :  Gluten - Schwefeldioxid - Senf - Milch  - Ei 

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere 

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei negativen Temperaturen unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

Pappardelle  frisch Ei, mit Wildsalmì *

in einer Pfanne nach Art des Wilderers  

(vom Wild stammend, kann Spuren einer Kugel enthalten)

12 , 00 

Allergene :  Gluten - Eier -  Schwefeldioxid  - Erdnüsse - Soja - Sellerie 

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere  - Sesam - Senf - Milch

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei negativen Temperaturen unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

10 , 00 

Trentiner Risotto mit Äpfeln und knusprigem Speck in ungesäuerter Brotkruste

 

Allergene :  Gluten - Schwefeldioxid  - Milch - Erdnüsse - Soja  - Sellerie

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere  - Sesam - Eier - Schalentiere

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei negativen Temperaturen unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

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11 , 00 

Kartoffelgnocchi * aus dem Pustertal mit gemischten Pilzen, Steinpilzen * und Luganega in einer Pfanne

Allergene :  Gluten - Schwefeldioxid  - Milch - Erdnüsse - Soja  - Sellerie

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere  - Sesam - Eier - Schalentiere

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei negativen Temperaturen unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

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10 , 00 

Risotto mit gemischten Pilzen und Steinpilzen

in knuspriger Oblate aus ungesäuertem Brot

 

Allergene :  Gluten - Schwefeldioxid  - Milch - Erdnüsse - Soja  - Sellerie

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere  - Sesam - Eier - Schalentiere

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei einer negativen Temperatur unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß Reg. CE 852/04 beschrieben.

10 , 00 

Typische Trentiner Bio -Gerstensuppe *

mit Wildgemüse und Speck  

        

 

Allergene :  Gluten - Eier - Schwefeldioxid  - Erdnüsse - Soja - Sesam 

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere - Sesam - Milch

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei einer negativen Temperatur unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß Reg. CE 852/04 beschrieben.

10 , 00 

Creme von Steinpilzen *

        

 

Allergene :  Gluten - Eier - Milch - Schwefeldioxid  - Erdnüsse - Soja - Sesam - Sellerie

Es kann Spuren enthalten von :  Fisch - Schalentiere - 

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, d  Produkte  verwaltet werden  gefrorenes Essen  oder eingefroren  am Ursprung  vom Hersteller oder einem Schockkühlen bei einer negativen Temperatur unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß Reg. CE 852/04 beschrieben.

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11, 00 

Spaghetti Carbonara

       

 

Allergene:  Gluten - Eier - Milch - Schwefeldioxid 

Es kann Spuren von enthalten:  Fisch - Krebstiere - 

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, werden die gelieferten Produkte vom Hersteller entweder tiefgefroren oder im Ursprungsland eingefroren oder einer Schockkühlung bei einer negativen Temperatur unterzogen, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

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10, 00 

Spaghetti / Pennette alla Bolognese

     

 

Allergene:  Gluten - Eier - Milch - Schwefeldioxid - Erdnüsse - Soja - Sesam - Sellerie

Es kann Spuren von enthalten:  Fisch - Krebstiere - 

* To guarantee the quality and food safety, i prodotti sommati are sad7-3194-bb3b-136bad5cf58d_sad790-136bad5cf58d_surg3-136bad5cf58d -136bad5cf58d_all'Origine_cc781905-5cde -3194-bb3b-136bad5cf58d_ vom Hersteller oder einer Schockkühlung bei negativer Temperatur unterzogen werden, wie im HACCP-Plan gemäß Verordnung CE 852/04 beschrieben.

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7, 00 

Spaghetti / Pennette mit Bio-Tomate

     

 

Allergene:  Gluten - Eier - Milch 

Es kann Spuren von enthalten:  Fisch - Krebstiere - 

* Um ihre Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, werden die gelieferten Produkte vom Hersteller entweder tiefgefroren oder im Ursprungsland eingefroren oder einer Schockkühlung bei einer negativen Temperatur unterzogen, wie im HACCP-Plan gemäß EG-Verordnung 852/04 beschrieben.

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