GESCHMACKSNOTEN

Intensive strohgelbe Farbe für das Auge, mit klaren goldenen Reflexen im Glas. Die Nase ist tief und aromatisch, reich und durchdringend, gekennzeichnet durch Noten, die an tropische Früchte, Zimt, Nelke und Salbei erinnern. Die exotische Frucht kehrt in den Mund zurück, wo der Körper gut ist und die Persistenz sehr lang ist.

PAARUNGEN

Ideal zu Schalentieren, hervorragend zu Linguine mit Garnelen.

KELLER

Die Kellerei Kaltern - Caldaro entstand Anfang der 90er Jahre, genauer gesagt 1992, aus dem Zusammenschluss zweier historischer Kellereien im Kalterer Raum: ...  Gehe zur Kellerkarte

SÜDTIROL GEWÜRZTRAMINER DOC "CAMPANER" 2018 - KALTERN: WARUM MÖGEN

Prismatische Facetten, berauschende Aromen und ein sinnlicher und einnehmender Schluck. Der Gewürztraminer „Campaner“ aus Kaltern, Sohn der Südtiroler Ländereien, stammt aus Weinbergen auf tonigen Böden, die auf etwa 500 Meter Seehöhe angebaut werden. Fünf Monate auf der eigenen Feinhefe reifend, ist er ein Südtiroler Weißwein mit intensivem und entschlossenem Charakter, der niemals unterwürfig und überhaupt nicht schüchtern ist. Ideal zu Gerichten auf Fischbasis, wenn Sie es mit Schalentieren kombinieren, haben Sie die perfekte Kombination gefunden. Ein Gewürztraminer, den man sich nicht entgehen lassen sollte.