Dieser Wein, der aus der kombinierten Vinifikation von Cabernet Franc- und Sauvignon-Trauben gewonnen wird, kombiniert perfekt fruchtige Düfte von Johannisbeeren und Himbeeren mit unverwechselbaren Rauch- und Pfeffernoten.

Warm und weich, fasziniert er mit seiner schönen Frische und langen balsamischen Note.  0,75 L

  • JAHRGANG: 2017

    KATEGORIE: Trockenes Rot, ziemlich strukturiert

    TRAUBEN: Cabernet Franc und Sauvignon

    ALKOHOL: 13 % vol

    GESAMTSÄURE: 5,20 g / l

    ZUCKER: 1,0 g / l

    TROCKENEXTRAKT: 28,50 g / l

    WEINBERGE

    Doppelte Pergola, in Piana Rotaliana

    BODEN

    Leichter Boden, mitteltief, mit gutem Kies-Kies-Skelett

    ERNTE

    • Streng manuelle Lese, etwa ab Anfang Oktober 

    • VINIFIKATION UND REIFUNG

    • Klassische Rotweinbereitung mit Stahlgärung. Ein Teil davon reift dann für 4-5 Monate in kleinen Eichenfässern.

    • VERFEINERUNG IN DER FLASCHE

    • Bis zu 4 Monate

    • KONSUMPERSPEKTIVE

      In den ersten Lebensjahren wird es für die perfekte Synthese zwischen Frische und Weichheit geschätzt. In den folgenden Jahren wird es mehr Rundheit geben